Семейства промысловых рыб, семейство осетровых, семейство окуневых, промысловая рыба семейства лососевых и семейства карповых рыб

Рыба – важный продукт питания для человека, поэтому ее добыча ведется еще с древних времен. Целенаправленное выращивание рыбы также имеет давнюю историю. Не все семейства рыб пригодны для употребления в пищу, поэтому разводится в прудах или искусственных водоемах только та рыба, которая является полезной для организма человека.

Основные семейства промысловых рыб это:
сельдевые
тресковые
карповые
осетровые
лососевые
окуневые и другие.

Промысловая рыба семейства лососевых.

Очень популярной отраслью прудового рыболовства является разведение красной рыбы. Особенно гурманами ценится промысловая рыба семейства лососевых. Считается, что самый вкусный лосось – это тот, который вырос в природных условиях у берегов Норвегии. Но на самом деле даже в этой стране 70% этой рыбы разводится в прудах. Лосось ценится как элитный диетический продукт, и как рыба-производитель красной икры. В России сейчас промышленное выращивание лосося является молодой и перспективной отраслью хозяйства.

Что нужно знать начинающим фермерам об особенностях выращивания рыбы семейства лососевых?

Лосось (семга) чувствителен к изменениям окружающей среды и для его выращивания необходимы специальные лаборатории. Поэтому большей популярностью пользуется форелеводство. Для разведения форели требуются пруды достаточной площади с регуляцией температуры воды и большим содержанием в воде кислорода. Форель хорошо растет и кормится и летом, и зимой. В основном выращивают радужную и ручьевую форель, рыбопродуктивность ее достигает 1 тысячи центнеров с 1 га.

Промысловая рыба семейства осетровых.

Последним временем промысловая рыба семейства осетровых пользуется большим спросом среди потребителей, поэтому и ее выращивание набирает больших оборотов.
Осетровые производят черную икру, ценятся как деликатес (у них очень нежное мясо) и не являются хищниками, поэтому подходят и для декоративных водоемов (там их можно разводить в большом количестве). Водоем для разведения осетровых может иметь вид перегороженного дамбой бассейна овражного типа, или же быть просто копанным. Вода, наполняющая водоем, может быть родникового или осадочного происхождения. Мальки рыб лучше приобрести в период с весны до середины осени, перевозить их в жаркое время года лучше ночью, в крайнем случае, можно охлаждать воду. Для очищения воды в водоеме можно разводить червей и моллюсков.
Рыба семейства окуневых насчитывает более 160 видов, обитает в пресных водоемах и в водоемах с солоноватой водой. Вода должна быть чистой, желательно проточной, водоем с большой глубиной.
Промысловая рыба семейства карповых пресноводная и теплолюбивая. Видов карповых очень много – около полутора тысяч.

Наиболее популярные промысловая рыба семейства карповых:
карп
лещ
тарань
карась
сазан
язь и другие.

Карпа очень выгодно выращивать, поскольку он быстро растет и достаточно плодовит. Вода, которая лучше всего подходит для карповых — с умеренной растительностью, стоячая, температурный режим — 20 – 28 C. Чтобы повысить продуктивность, можно использовать уплотненную посадку и частое подкармливание (натуральное или искусственное). Корма могут быть растительного и животного происхождения (зерно, бобовые, отруби, мука, специальное тесто, отходы мясокомбинатов). Глубина пруда для разведения карпов – 1 м, вода должна регулярно спускаться.

Мой блог находят по следующим фразам

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *