Глава плодового клана

Если бы мы изучали плодовые па алфавитному списку, то яблони добрались бы только в самом его конце. На самом деле яблоня — первая. И по популярности, по количеству сортов, и по ареалу. Неудивительно, что ученые отдают предпочтение ей в работе по селекции и агротехнике, а садоводы добиваются урожаев даже на неблагополучных участках и при непредсказуемой погоде. На сибирских просторах Забайкалье, пожалуй, -самая критическая по климату зона садоводства. По количеству осадков (240 мм) ее можно сравнить с полупустыней. Здесь самый короткий вегетационный период и наименьшее количество положительных температур. Зимой снежный покров всего 15-20 см, а почва промерзает до 3 м. Несмотря на эти условия, в Бурятии садоводство развито довольно широко. А на Бурятской плодово-ягодной опытной станции создано более 30 сортов плодовых и ягодных растений. Это смородина и облепиха, а также яблоня и слива, которые успевают созреть за наше короткое, но жаркое лето и выдерживают самые суровые зимы с суммой отрицательных температур до минус 2000°. У нас вымерзают почти все красноярские, алтайские, дальневосточные и тем более уральские сорта яблонь. Только бурятские позволили выращивать яблоню в садах.

Сегодня мы познакомим вас с семью сортами яблони. Один из них (Подарок БАМу) — ранетка, другие -полукультурки: Слава Бурятии, Комсомолец Бурятии, Малинка, Первенец Бурятии, Краса Бурятии и Дубровинка. Вывести их позволила самая зимостойкая на планете сибирская яблоня, которая произрастает в наших местах в диком виде. Только на ее подвоях выживают в Забайкалье яблони. И в «жилах» бурятских сортов течет «кровь» сибирки. На создание этих сортов ушло более 40 лет. Почти все они отличаются высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью, а деревья — низкорослостью: не выше 3 м. Плоды богаты сахарами (до 12-14%) и витаминами (С — до 20 мг, Р — до 300 мг). Вес яблок доходит почти до 30 г. Они хорошего вкуса, пригодны для свежего потребления и всех видов переработки. Из них получаются отличные соки и компоты, а также джемы.

Раньше других, в августе, созревает Подарок БАМу, причем успевает созреть даже в северных районах. Урожайность до 26,5 кг с дерева. Плодоношение нерезко периодичное. Сорт самобесплодный. Лучшие опылители: Слава Бурятии, Сеянец Кравченко. Плоды весом до 10 г, темно-пурпуровые. Мякоть сочная, средней плотности, кисло-сладкая. К летним сортам относятся Дубровинка и Краса Бурятии. Деревья у них средней величины и густоты. Плоды созревают к 25 августа. Они ярко окрашены, со сплошным красным румянцем и особенно хорошего вкуса. У Дубровинки мякоть розовая с красными вкраплениями, сочная, средней плотности. Вес плода до 25 г. Хранятся до 40 дней. Сорт сред незасухоустойчивый, плодоносит с 4 лет ежегодно, урожайность доходит до 24 кг с дерева.

Сорт самобесплодный. Лучшие опылители — Сеянец Кравченко, Ермолаевка-23. У Красы Бурятии вес плодов 23,6-28 г. Хранятся почти 2 месяца. Зимостойкость и устойчивость к засухе средние. Плодоносит с 4 лет ежегодно. Средний урожай 20,6 кг, максимальный — 27,5 кг с дерева.
Слава Бурятии — позднелетний сорт. Плоды созревают в самом конце августа. Крона округлая, средней густоты. Плоды I округлые, темно-красные, сочные, мякоть средней плотности. Вкус кисло-сладкий. Вес плода 16-20 г. Хранятся 2,5 месяца. Плодоносит с 3 лет ежегодно и обильно, урожайность 35-50 кг с дерева. Сорт проявляет высокую самоплодность, устойчив к парше.
Раннеосенний сорт Первенец Бурятии созревает в начале сентября. Крона средней густоты. Зимостойкость и устойчивость к засухе средние. Паршой не поражается. Плоды округлые, слаборебристые, кремовые с размытым розовым румянцем. Мякоть плотная, сочная. Вкус кисло-сладкий, приятный. Вес плодов 16-20 г. Плоды хранятся 1,5 месяца. Плодоносит с 4 лет. Плодоношение нерезко периодичное. Урожайность до 26 кг с дерева. В отдельные годы проявляет самоплодность. Хорошие опылители: Комсомолец Бурятии и Ранетка Ермолаева.
Комсомолец Бурятии созревает в начале сентября. Устойчивость к засухе средняя. Плоды лежат до 2 месяцев. Устойчив к парше. Плоды золотисто-желтые, румянец темно-красными штрихами. Плоды сочные, консистенция средней плотности. Вкус кисло-сладкий. Вес плода до 24 г. Плодоносит с 4 лет ежегодно. Урожайность до 35 кг с дерева. Хорошие опылители Малинка, Сеянец Пудовщины и Ранетка Ермолаева.
Малинка — осенний, довольно лежкий сорт. Плоды созревают в первой декаде сентября. Лежат до середины декабря. Плодоносит с 4 лет ежегодно. Урожайность 40-50 кг с дерева. Плоды репчатые, красные. Мякоть сочная, средней плотности. Вкус кисловато-сладкий. Вес плодов до 20 г.

В БУРЯТИИ и Читинской области выращивать яблоню нужно на возвышенных участках рельефа, на склонах гор любой экспозиции, кроме северной и северо-западной. Сажать следует там, где грунтовые воды находятся на глубине не меньше 1,5 м. Хорошо растет яблоня на преобладающих у нас песчаных и супесчаных почвах и суглинках. В большинстве своем почвы Бурятии нейтральные или слабощелочные, поэтому рекомендуется вносить такие удобрения, как сульфат аммония, суперфосфат, хлористый калий, аммофос.
Лучшие сроки посадки — весна (апрель — начало мая). Наши почвы бедны гумусом, следовательно, органики требуется больше. Перегной в количестве 5 кг/кв.м дают под яблоню через 2-3 года, минеральные удобрения — ежегодно в апреле из расчета 120 г смеси на 1 кв.м. Для хорошего роста по­бегов в конце мая растения подкармливают азотом. В конце июня дают органическую или минеральную подкормку для лучшей закладки плодовых почек. При обильной завязи в июле деревья необходимо подкормить третий раз (по 20-30 г азотных, фосфорных, калийных удобрений на 1 кв.м). Важный агротехнический прием в Забайкалье — полив сада. За сезон проводят два влагозарядковых полива: весенний (начало мая) и осенний (в конце сентября), и пять — в течение лета, через 2-3 недели, по фазам развития. В конце зимы и ранней весной в Забайкалье преобладает солнечная погода и часто наблюдаются резкие суточные перепады температуры до 25°. Днем на солнце стволы нагреваются до 5°, ночью морозы доходят до минус 15-20°. В результате деревья сильно страдают от солнечных ожогов — гибнут скелетные ветви и целые деревья. Поэтому в сентябре штамбы, стволы и основания скелетных ветвей обязательно надо белить. В Забайкалье яблони формируют на низком штамбе (всего 15-20 см) в виде улучшенной кусто-видной кроны с 5-6 скелетными ветвями. Расстояние между ветвями в первом ярусе 15-20 см, а во втором -10-15 см. Между ярусами оставляют 30-40 см. Ежегодно проводят санитарную, а с 12-14 лет омолаживающую обрезку, укорачивая скелетные и полускелетные ветви на трехлетнюю древесину, до зоны сильного роста. Старые деревья омолаживают более сильной обрезкой — на пятилетнюю древесину. Необходима и ежегодная вырезка дикой поросли ниже места прививки. В долинах рек, на продуваемых участках рекомендуем проводить прививку бурятских полукультурок в крону дикой сибирской яблони на высоте 1,2 м от почвы. Это продлевает жизнь яблони.

И.Новоселова, журнал «Приусадебное хозяйство» № 5/2004 г

Мой блог находят по следующим фразам

Related Post

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *